Montenauer Schinkenräucherei

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Nur das Allerbeste aus den Ardennen

Sie würden gern wissen, wie man einen echten Ardenner Schinken pökelt, und erfahren, woher sein Geschmack kommt, und auch, wie er geräuchert wird? Besuchen Sie die Montenauer Schinkenräucherei! Das Räuchern – eine echte Spezialität dieses Produkts – ist ein Rezept aus diesem Familienunternehmen und findet über einem Buchenfeuer mit Wacholderbeeren statt. Mit seiner anschließenden sechsmonatigen Reifung verdient er sich anschließend sein Gütesiegel als zertifizierter Ardenner Schinken! Sie können ihn an Ort und Stelle im angrenzenden Geschäft probieren oder ihn sogar mitnehmen! Wochentags können Sie die Arbeitern durch grosse Glassscheiben bei der Arbeit zuschauen! 
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